Licos de damascos
- 1kg de
damascos
- 1 botella de
pisco
- 1 taza de
azúcar
Preparacion:
Lavar bien las frutas introducirlas en un frasco
esterilizado, añadir azúcar, pisco, taparlo por 40 días.
Danza huayñusi de Tacna
Danza sartasi, matrimonio en prueba, se baila en distrito de cairani de la provincia de candarave Departamento de Tacna. Esta danza se realiza en las fiestas patronales, en los huañusis, en los pastoreos, en los días de laqueos o riegos de los majuelos, en los limpiados de lo canales. Al final la celebración de una actividad es con fiesta y donde también terminaba con enamoramiento para desenfocar en el matrimonio a prueba. Los varones pantalón negro y camisa blanca, sombrero de paño de negro y ojotas, chulpa para guardar su comida o herramientas. Las dos herramientas la lampa que lleva el varón para el regadío de los majuelos y la sequeña (palo con punta) que lleva la mujer para tener un mejor regadío y no perder las plantas de majuelo con el regadío.
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