Rosquetes
Ingredientes: - 8 huevos - 1 cucharada de anís - 100 gr de manteca - 100gr de harina Preparación: Batir por separado las claras y las yemas. Luego juntarlas y agregarles el anisado poco a poco y la manteca derretida, añadir la harina necesita, amasar bastante y formar unas rosca muy delgadas. Llevarlas al horno a 180c hasta que estén ligeramente doradas. Retirarlas y cuando estén frías glaseado. Volverlas a llevar al horno para que el glaseado que bien seco Glaseado: Se hace batiendo las claras y añadiendo el azúcar impalpable y el juego de limón hasta que tome la consistencia deseada.